Chả giò rau củ chiên với lớp vỏ giòn rụm bao lấy nhân bắp cải xào cùng thịt heo, măng và nấm, chấm cùng nước mắm chua ngọt, cay thơm thì ngon biết chừng nào. Thích hợp làm món khai vị cho các bữa tiệc.
Bắp cải rửa sạch thái sợi nhỏ, măng tươi thái sợi, nấm mèo ngâm nở thái sợi. Thịt heo thái sợi cho vào tô, ướp thịt với 1g muối, 10ml rượu trong khoảng 30 phút. Hòa tan bột bắp với 30ml nước lọc.
Đun sôi nồi nước cho bắp cải, măng, nấm mèo vào luộc chín rồi vớt ra. Cho 15ml dầu ăn vào chảo đun nóng, cho thịt đã ướp vào xào săn rồi trút ra đĩa.
Tận dụng dầu trong chảo, cho bắp cải, măng, nấm mèo vào chảo xào qua với 4g muối. Thêm thịt đã xào vào đảo chung. Thêm nước đã hòa tan bột bắp vào đảo chung cho sánh lại. Trải bánh tráng ra thớt, thêm phần rau xào thịt vào rồi cuốn lại.
Bạn làm tương tự với phần nhân và bánh tráng còn lại. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho các cuốn chả giò vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.
Bàu trí chả giò ra đĩa, chấm cùng nước mắm hoặc tương ớt tùy thích. Chả giò rau củ chiên với lớp vỏ giòn rụm bao lấy nhân bắp cải xào cùng thịt heo, măng và nấm, chấm cùng nước mắm chua ngọt, cay thơm thì ngon biết chừng nào. Thích hợp làm món khai vị cho các bữa tiệc.
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish July 28 (28/07) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 9/10 You might be overwhelmed with the pace of certain developments but could be overlooking how much they require you to steer them. Without you, they have no direction, and its the way youre integral to progress that is enabling you to control what you feel is at risk of gaining momentum in a way you cant control. You can dictate the pace at which something unfolds now so summon effort and determination, dont nurture doubts or uncertainties. Read more... summary pisces tomorrow Star 10/10 You could be accused of taking something to an extreme, but you know otherwise. You know you can defend your actions or decisions but will likely find doing so delays your plans. The...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull April 30 (30/04) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 9/10 Doing nothing and waiting for an improvement to manifest on its own will be a waste of your time and an intense source of frustration. Thats why youre prepared to take the reins and seize control of a situation youve felt you held very little influence with. If somethings to be done properly, then it looks like it will need to be done by you. It might be time to show others how its done too! Read more... summary taurus tomorrow Star 7/10 Wanting something because we believe we deserve it could see us wanting and waiting for a long time and as much as you might believe youre owed in some way now, your reward can only come if youre prepared to knuckle down and bring...
Comments
Post a Comment